松野屋 / サメ皮おろし

2016-03-24 .国, キッチンツール, 日本

サメ皮おろしのサメ皮とはアカエイを意味しています。エイの皮を白くなめし、独自の技術でアガチス材という木材には貼付けたおろしです。
魅力は、栄養素を損なわず、きめ細かくおろして、風味を引き出してくれること。特に生わさびをすりおろすとその効力を発揮します。生わさびやショウガ等をおろすのにうってつけです。

サイズ（約）: 幅850 × 奥行132 ×高さ15mm
生産国: 日本（岐阜県）

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