Category Archives: キッチンツール
アイリスオーヤマ+Cookware Co. / グリーンシェフ / ウォックパン・フタセット
2005年設立のベルギーの世界的な調理器具メーカー、クックウェアカンパニーとアイリスオーヤマが共同開発した鍋・フライパンシリーズです。
こちらは炒め物に最適なウォックパンと蓋のセットです。焼きムラがなく仕上がりがとてもきれい。また、PFOA、PFASsおよび鉛やカドミウムを全く含まないため、人体や環境に影響を及ぼす化学物質を放出しません。
耐摩耗性試験100万回クリア。熱・キズ・剥がれに強くこびりつきにくさが長持ちします。
- サイズ（約）:
24cm/幅42.8×奥行24.7×高さ12.1
28cm/幅47.5×奥行28.7×高さ11 - 重量（約）: 24cm/790g、28cm/1030g
- 主要材質: 本体/アルミニウム合金、表面加工/セラミック塗装加工、ハンドル/フェノール樹脂（耐熱温度180℃）
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アイリスオーヤマ / グリーンシェフ / ウォックパン
menu / ボトルグラインダーS
デンマークの建築家ユニットNormのデザインによる大きめサイズの塩こしょうのグラインダー。マットなテクスチャーでボトルのかたちをしたシンプルなデザインは、キッチンやダイニングのインテリアに溶け込みます。
上部のコルク栓のようなデザインの部分を回すと粒の細かさを調節できます。こちらはダイニングテーブルに置いて使用するのにちょうどよいサイズのスモールタイプ、お色違いの2個セットです。
- ブランド: menu – メニュー / デンマーク
- デザイン: Norm Architects
- サイズ： H200mm
- 重量： 0.66kg
- 材質： プラスチック、セラミック、木
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menu / メニュー / ボトルグラインダー
GSW / Elegance / 両手鍋 20cm x 11.5cm
ドイツで125年の歴史を誇るキッチンメーカーGSWがデザイン・機能にこだわって作ったステンレス鍋、エレガンスシリーズです。スープはもちろん、燻製、煮込み、茹で、沸かしなど、色々な目的に使える鍋です。
IHと接する鍋底部分に18ステンレスを使用し、IHでも調理することができます。また、鍋底は凹凸が少なくIHに密着するので安定性にもすぐれた調理しやすい設計です。ステンレスの厚みがあるので、ゆっくり熱を通したいものに適しています。
- ブランド: GSW – ドイツ
- 材質: ステンレス
- サイズ（約）: 直径20cm、高さ11.5cm、取っ手込みの長さ30.5cm
- 重さ: 1,220g
- 容量: 3.4L
- 電磁誘導体接地面: 20cm
- 企画、設計: ドイツ
- 付属品: 取扱い説明書兼保証書、オリジナルレシピ
山口工房 / 木べら（中）
手の形を基本に、使う人の手に馴染むように、滑らかな曲線を多用しているため、とても使いやすく、握りやすいです。
塗料を使用していないため、安心して使うことができ、長く使っていると、調味料の脂分が染み込み、独特の艶が出てきます。先端部分に傾斜があるので、食材に触れる部分がテーブルにつかず、安心なデザインになっています。
- サイズ（約）： 縦275 × 横65mm x 厚さ20mm
- 素材： さくら
- 使用前に水にさっと通すと、匂いや色が付きにくくなります。
El arte del olivo / ボード XL
スペイン・アンダルシア地方のオリーブの樹木を使ったカッティングボードです。３世代続くオリーブ畑、ラ・エセンシアの所有者であるバナエさんが1本1本作っていて、自然な曲線を活かした風合いが魅力です。
エクストララージサイズは1枚でも存在感があるので、テーブルに置くと華やかな気持ちにさせてくれます。カッティングボードとしてだけではなく、ハムやチーズなどを載せてスペインバール風に飾っても素敵です。
- ブランド: El arte del olivo – エルアルテデルオリボ / スペイン
- サイズ（約）: 75cm×22cm
- 素材: オリーブの樹
- 天然木を使用しているため、形状は一点ごとに異なります。
- お手入れ方法： 定期的に、植物油（オリーブオイル・サラダ油等）を塗って、その後、しばらくそのままにして乾燥させてください。
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