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Saturnia / Tivoli / オーバルプレート23cm
サタルニアは1960年代、ローマ近郊で創業された、イタリアのトラットリアやバールなどで広く使われている、業務用食器のメーカーです。
ぽってりとした素朴なフォルム、ずっしりとしたいかにも丈夫そうな質感、光の加減で、うっすらと灰味がかってみえる白い生地、シンプルで、どこにでもありそうだけれど、どこにもない、不思議な魅力の食器です。
つくりはとてもラフ、イタリアらしい、おおらかな仕上がりです。ざっくりとした盛りつけでも、なんとなくそれらしい雰囲気になる便利なオーバルプレート。サイズは23cm、25cm、28cmがあります。こちらの23cmサイズは前菜の盛り付けにぴったりです。
- ブランド: Saturnia – サタルニア / イタリア
- サイズ： 直径23×奥行15×高さ3.5cm
- 素材： 磁器
- 重量（約）: 450g
- 原産国： イタリア
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Saturnia / サタルニア / チボリ / オーバルプレート
Konstantin Slawinski / Joinカトラリーアレンジメント
歴史あるドイツの成形部品製造工場、Slawinski & Co.が2003年春、ライフスタイルを提案するブランドとして設立したのがコンスタンティン・スラヴィンスキーです。長い歴史により培われてきた高い技術と、若い感性を持ったデザイナーたちによる新しいライフスタイル提案が融合したプロダクトを生み出すブランドとして数々のデザイン賞を受賞しています。
JOINは、2011年にドイツ・ケルンで毎年開催される国際的なデザイン賞「interior innovation award」と、ドイツ・フランクフルトで開催される製品開発技術革新を称える国際的な賞「DESIGN PLUS」を受賞したカトラリーセットです。
いつもの何気ない食卓もカトラリーが変わるだけで、華やかに変身します。見て楽しく、実際に触って楽しいセットです。普段の食卓も、ホームパーティも、カトラリーから会話が弾みそうです。スプーン、フォーク、ナイフの3本で1セットです。
- ブランド: Konstantin Slawinski – コンスタンティン・スラヴィンスキー / ドイツ
- デザイン: Ding3000
- サイズ（約）: フォーク20cm、スプーン/20cm、ナイフ/20.5cm、柄の太さ1cm
- 重量（約）: フォーク10g、スプーン12g、ナイフ9g
- 素材: ウルトラミッド（硬質プラスチック）
- 原産国: ドイツ
- 食器洗浄機OK
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Konstantin Slawinski / コンスタンティン・スラヴィンスキー / Joinカトラリーアレンジメント
Kikkerland / ソルト&ペッパー・メイソンジャー
キッカーランドは、1992年にアメリカ・ニューヨークに設立された玩具メーカーです。オランダ生まれのJan van der landeは、アムステルダム出身の友人がデザインした花瓶ひとつから事業をスタートしました。現在もオランダをはじめ、世界各国のデザイナーの作品を中心に、「日々の生活をより楽しめるもの」をテーマとして、好奇心を刺激されるようなユーモアとデザイン性を兼ね備えた製品開発を行っています。
こちらはボール社の密閉瓶、メイソンジャーをモチーフとしたソルト&ペッパーシェイカーです。ガラス製なので中身が見えて、詰め替え時期も一目で分かります。
キャップは詰め替えやすいスクリュー型です。調味料入れとして塩コショウを入れるだけでなく、テーブルに置いておくだけでおしゃれなインテリアにもなります。
- ブランド: Kikkerland – キッカーランド / アメリカ
- 素材: ガラス、ステンレス
- サイズ: W5cm × D3.7cm × H6.4cm
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Kikkerland / キッカーランド / ソルト&ペッパーシェイカー
アイリスオーヤマ+Cookware Co. / グリーンシェフ / スキレットパン24cm
グリーンシェフは、世界的セラミックフライパンメーカーのクックウェアカンパニーとアイリスオーヤマが共同開発して生まれた鍋・フライパンシリーズです。
業界最先端のコーティングであるサーモロン社のThermolon(TM)コーティングと、硬度と耐久性を兼ね備えたダイヤモンド粒子を融合させた業界最先端のコーティングを採用しています。
こちらはスキレットパンです。底面が平らになっており、素材への火のあたりが柔らかく、それでいてムラなく火を通すことができます。
- ブランド: アイリスオーヤマ&Cookware Co.
- サイズ: 幅約38.5×奥行約24.6×高さ約7.1cm
- 重量（約）: 920g
- 材質: 本体/アルミニウム合金、表面加工/（内側）ダイヤモンドセラミック塗装加工、（外側）セラミック塗装加工、ハンドル/フェノール樹脂
- 底の厚さ（約）: 3.5mm
- 満水水量（約）: 2.6L
- 耐熱温度: 180℃
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グリーンシェフ / スキレット
Global / ペティナイフ
グローバルは、新潟県燕市の地場産業である洋食器メーカーとして出発し、テーブルナイフで培ったノウハウを活かして、異素材を介在させない「刀から柄までオールステンレス一体構造の包丁」を開発しました。極薄刃の切れ味の秘密は超硬質モリブデン・バナジウム。このステンレス鋼は医学界が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁より長く切れ味が保て研ぎ直しも容易です。プロの料理人からも高い評価と支持を受けています。工業デザイナー・山田耕民氏が設計したスタイリッシュなデザインも人気です。
こちらはペティナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるナイフです。食材を手に持っての野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にも使える大変便利な一本です。肉、野菜、小魚と幅広く使えます。
- ブランド: Global – グローバル / 日本
- サイズ: 刃渡り13cm
- 素材: 刀身/刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄/18-10ステンレス
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